Те самые вкусные баклажаны рулетиками

Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

Я очень люблю кавказскую кухню. Но в основном вкушать, потому что приготовление таких блюд мне кажется каким-то уж очень сложным процессом. Хотя меня неоднократно заверяли, что это не так, на провокации я не поддавалась. Но вдруг вспомнила, что угощая меня очередной вкуснятиной, подруга уверяла, что готовится все это очень просто и поделилась рецептом. Но так как я по-прежнему не собиралась готовить это сама, то и запоминать его не стала. А сегодня вот приспичило. И, взяв в помощники телефон с интернетом, я отправилась на подвиги.
Приготовить я решила, ни много ни мало - блюдо под названием "вкусные баклажаны". А так как подруга, в отличие от меня, готовит много разнообразных вкусных блюд, сначала нам пришлось выяснить, рецепт каких именно баклажанов я с нее требую. Наконец, удалось докопаться до истины и на свет появилось более точное название вкуснятины - баклажаны рулетиками!

Ну, а дальше, специально для меня - кулинарного гения - последовал пошаговый, я бы даже сказала, пополушаговый рецепт
-Сначала покупаешь баклажаны. Вместе с ними нужен чеснок, помидоры, грецкие орехи, кинза.
Ах, кинза! И тут я вспомнила, что еще будучи у нее в гостях (у подруги, не у кинзы), я "отмазывалась" от запоминания рецепта, ссылаясь на то, что у нас тут в Германии нет кинзы. Ну, как минимум, я ее за пять лет ни разу не видела. О чем и решила быстренько ее известить
- У меня нет кинзы!

С днём рождения, девочка-музыка!

Летящая девочка, поющая девочка, волшебная девочка! С днём рождения, Настенька! Здоровья, любви, большой удачи тебе! И не думай, что тебя кто-то забыл, тебя очень не хватало в этом сезоне, и мечтаю снова увидеть твоё вдохновенное катание!

Rosenmontagszug am 27.02.2017

Розенмонтаг (Rosenmontag — «розовый понедельник») — традиционный весенний праздник, дата которого связана в Германии с наступлением пика карнавального времени. Во многих населённых пунктах в этот день проходит праздничное шествие, в котором принимает участие большое количество населения — Розенмонтагсцуг (Rosenmontagszug). Празднование дня Пасхи является одной из самых древних традиций христианского мира. Важнейшим днём пасхальных торжеств является Пасхальное Воскресенье, которое представляет собой первое воскресенье после новолуния с наступления весны. Считается, что в этот день воскрес из мертвых Христос «смертию смерть поправ». Розенмонтаг отмечается за 48 дней до Пасхи. В этот день во многих городах стартуют карнавальные процессии. Практически все одеты в карнавальные костюмы, обычная одежда в этот день - скорее исключение, чем правило. Тем же, кому удалось занять места по ходу движения праздничной колонны, просто необходимы зонтики. Участники карнавального шествия бросают в толпу конфеты и прочие приятные сладости, которые удобно собирать в перевернутый зонт. После празднования Розенмонтага наступает страстное время в жизни церкви, когда не отмечается никаких больших праздников, не происходит никаких больших событий.
Первый карнавал проходил в Кельне в 1823 году. В современной истории один из самых крупных карнавалов также проходит в Кельне, куда ежегодно съезжаются до 1 миллиона туристов. Я же решила посмотреть на такое шествие в более спокойных условиях и отправилась на карнавал в городок в 40 километрах от Кельна. И нисколько не пожалела о своем решении. И я с удовольствием делюсь тем, что я там увидела.

Зимняя сказка в немецких холмах :-)

Прочитала Зимнюю сказку в субтропиках, помотрела картинки. Красиво! Прочитала немецкий стишок к сказке и... решила поделиться своей, пусть и не столь красочной, зато тоже познавательной.
Утро 3 декабря, дня юриста Российской Федерации, было сказочным.
На часах 7.05. А начиная часиков с 4 (пес подал заявку на открывание двери и выпускание его из дома) начал падать снежок.
Когда я выглянула в окошко и увидела эту красоту, на ум пришли строчки из школьного детства. Да-да, именно те самые 🙂
И картинку, подходя к машине, я себе представляла подстать стишку, но тут... случилась зимняя сказка иного содержания 🙂

Немецкое финансовое "возмездие" :-)


Мои топики без фотодоказательств кажутся мне убогими, а выставлять на всеобщее обозрение финансовые документы муж строго-настрого запретил, посему иллюстрацией к данному топику будет этот загадочный график ставки подоходного налога в Германии, потому как дальше речь пойдет как-раз таки о его применении.
Прожив полтора года в Германии, привыкаешь на много смотреть по-новому. Уже и окурок, брошенный кем-то перед твоими воротами, вызывает возмущение, граничащее с яростью, и искренние улыбки продавцов воспринимаешь как должное, и сбор продуктов жизнедеятельности домашнего питомца в специальные пакетики отработан уже до автоматизма … И все равно Европа продолжает приятно удивлять. Не часто, к сожалению, но время от времени весьма ощутимо.
Не так давно на страницах ПриветСочи я позволила себе поплакаться по поводу пяти тысяч рублей, на которые меня кинуло государство Российское в лице Сбербанка. Несколько дней назад на нас наступило справедливое (хотя и несколько непропорциональное) возмездие в лице Финанцамта нашей федеральной земли в восточной Германии.

Сказ о том, как Штрассенбан в Йене сошел с катушек :-)


Наверняка всем пользователям фейсбука известна такая его особенность, как публикация рекомендуемых страниц.
Сегодня мне было рекомендовано прочитать новость о произошедшей в Йена аварии.
Когда постоянно приходится говорить не только на родном языке, но и на чуждом, очень многие слова уже не переводятся, а осмысливаются без перевода, однако с применением присущей родному языку изворотливости (то бишь грамматики) и/или красочности (то бишь фразеологии).
В итоге получается вот такая забавная новость (вольный перевод моего мужа):
По первым выводам йенской полиции, в 11.00 ЛКВ при повороте направо столкнулся со Штрассенбаном, в результате чего тот съехал с катушек, при чем было повреждено две Персоны. В результате данного Унфаля Штрассенбан, не будь дурак, снес 16-метровую Штрассенлампу (по совместительству Ампельштолб), которая упала на два ПКВ, которые, в свою очередь, стояли на светофоре, собираясь повернуть в неизвестном направлении, и не успели увернуться. По первым неподтвержденным оценкам йенского Нахферкера приключился общий ущерб порядка полумиллиона евро. Очень важный узловой пункт пресловутого Нахферкера в течение нескольких часов не мог быть достигнут с помощью Штрассенбана, так что в команде Оффентлихеферкера была произведена замена на Бусы. Также пришлось бороться со Штау на пораженном Кройцунге, потому что на близлежащих Хальтештелле образовалась людская гроздь, которая полдня тщетно ожидала транспорта в данном Рихтунге.
21.20.2014

Иная субкультура

Германия, предоставив мне вид на жительство, обязала меня пройти ориентирунг курс и сдать экзамен, дабы быть уверенной, что я ориентируюсь в правилах и обычаях страны и земли, в которой теперь живу. Мероприятие это для меня бесплатное, но обязательное, а на сдачу экзамена дают аж две попытки.
Хожу я на эти курсы в местную школу вместе с беженцами, которых тут ой как немало. И большей частью это арабы - сирийцы, ливийцы, палестинцы. Достаточно непривычно находиться в таком обществе мужчин - арабов. Они непривычно вежливы и очень предусмотрительны к женщинам. Они не пьют алкоголь. Они тихо разговаривают. И вообще какие-то призрачные. А уж если обратиться к ним с какой-либо просьбой, так вообще занянчат!
Например, вчера в группе один из них отмечал ДР. Тортик, и сирийские вкусняшки, которые испекла его мама, да сок.
Помимо серийцев в группе есть и европейцы, и даже вьетнамцы (вернее, вьетнамки). Так вот, когда надо было накрывать на стол, европейки и вьетнамки подскочили помогать, а вот арабские барышни даже не пошевелились. А подскочивших мужчины-арабы вернули на место. И все сделали сами. И убрали все потом тоже мужчины.<cut>
На переменке, чтобы купить кофе, всех дам пропускают вперед, а своим соотечественницам еще и сами кофе приносят.
Прежде чем что-то съесть из только что открытой упаковки - предлагают угоститься всем вокруг, в итоге самому может ничего и не достаться, последний кусочек будут отдавать насильно.
Помимо коллективов в России, в которых мне приходилось находиться (в универе, на работе и просто в компаниях единомышленников), это уже пятая группа в Германии, с которой я учусь. В тех группах тоже были арабы, но в процентном соотношении их было меньше и не так заметна была эта разница.
Джентельменское обращение для меня не новость. Братьев мама воспитывала именно джентельменами. Таким же воспитала моего мужа его мама. На работе попадались джентельмены, правда в меньшем количестве.
Ну и здесь, уже в Германии, джентельменов не мало. Но.... Находиться в такой компании даже мне, окруженной джентельменами, как-то непривычно.
И вот уже вторую неделю пребываю в легком шоке от этой, отличной от нашей, субкультуры...
16.10.2014

На что мы променяли Черное море :-)


Лето у нас выдалось не то что не жаркое, а вовсе даже наоборот. Где-то, говорят, аномальная жара и плавится асфальт, а у меня прямо на корню померзли помидоры, потому как у нас на востоке ночью 7-9, днем от 15 до 20, и о жарких сочинских ночах уже стали забывать.
Но все же и у нас в середине июля выдалась парочка жарких деньков, когда было аж 30 и даже еще чуть-чуть! Сразу прочувствовалось отсутствие кондиционера и невозможность за пол-часа попасть на море. И даже принятые на пару с псом водные процедуры из шланга желаемой прохлады не принесли.
Однако мозги после водных процедур включились, гугл и распальцовка по клавиатуре выдали замечательный результат!
Ведь ясное же дело, что где-то немцы должны принимать солнечные ванны и водные процедуры. А кто ищет - тот найдет 🙂
И вот он - результат поиска! http://www.dasoertliche.de/freibad/
Вводишь там название населенного пункта, в котором живешь, или его индекс, и получаешь информацию о всех общественных водных благах, которые находятся рядом с тобой.
Вот живешь ты, например, в каком-нибудь Хохбурге посреди полей. А стоит ввести его название на этом сайте и оказывается, что оазисов вокруг предостаточно.

Воспользовавшись чудесами интернета поехали мы на свой ближайший оазис, который от нашего дома находился в 9 километрах.
День был субботний. Но пока мы занимались поисками, он перевалил за свою половину, и на место мы попали в три часа после полудня.
Добрались до места и далее по указателям, указывающим направления в сторону парковки прибыли мы на полянку, а вернее, полянищу! Место оказалось "населенным" даже в это время.

Деловая воскресная прогулка по Москве :-)


Вот уж точно – побегать пришлось ☺
Пока я летала, бегала по Москве, опять летала, а теперь вот валяюсь с простудой (видать отвык организм от родного климата ☺), вы столько тут написали, что я своей простывшей головой не смогла сообразить, кому и что ответить, поэтому отвечаю сразу всем ☺
В Россию я полетела, чтобы подать уведомление об имеющимся у меня виде на жительство. Тем, кто мне доказывает, что можно было не летать, сразу скажу, что все устные разъяснения и прочие публикации законом не являются и ему противоречат, а в соответствии с законом у меня есть конкретный срок для выполнения возложенной на меня обязанности. Я всегда была законопослушным гражданином, посему и полетела в Россию. Да, возможно, позже и внесут какие-то изменения в закон, что-то исправят, но на сегодняшний день я выполняла именно то, что мне предписано именно сегодня.
Выяснив, что главпочтамт в Москве работает круглосуточно, в Москву я отправилась на выходные дни.
Когда я только брала билеты, я и подумать не могла о возможных вновь открывшихся обстоятельствах, как то снятие приставами средств с моего счета. И теперь, находясь в России, решила заодно получить распечатку в сбере о том, кем и куда сняты деньги, а также закрыть имеющиеся в сбере счета.
Москва – не Германия, тут воскресенье – практически рабочий день, В интернете нашла штук 10 филиалов, работающих в воскресенье и понеслось… Закрыто, закрыто, закрыто… Только подумала, что Москва - не Германия, и тут, о чудо – открыто!
Ясное дело, своего вида услуг в электронной очереди я не нашла, потому взяла себе несколько подходящих на мой взгляд талончиков.
Буквально через час один из них засветился над окошком специалиста.
- Зачем Вы набрали столько талончиков?
- А мне нужно получить выписку со счета, закрыть сберкнижку, снять остатки с карточки и закрыть карточку. Я таких услуг у вас не нашла.
- Так сюда подойдет любой талончик.
Вот и спрашивается, зачем тогда такой долгий выбор услуг, если подойдет любой? ☺
Передаю девушке документы – паспорт, сберкнижку и дебетку.
Небольшое отступление
Несколько лет назад я покупала машину в кредит через юникредитбанк. Машину брала в Ростове, и счет открывали там. Так сочинское отделение этот счет не видело, мотивируя это тем, что они – коммерческий банк.

"За козла ответишь": как ругаются на немецких дорогах и чем это грозит

Сразу говорю - не мое. Источник
Об этих наказаниях мы периодически читаем в немецких журналах и на форумах. А тут на русском неплохо рассказано о том, как дорого быть невежливым водителем 🙂
"В чужую страну со своими правилами дорожного движения не ездят, а незнание законов от ответственности, как известно, не освобождает. Не мешает их знать и на тот случай, если нахамят вам. В каждом государстве - свои особенности разрешения подобных ситуаций, юридические и практические.
Германию многие считают страной с высокой культурой поведения на дорогах. Все познается в сравнении, но работы у немецких судов, в любом случае, хватает.
Общегерманский автомобильный клуб (ADAC) в начале ноября опубликовал результаты исследования, проведенного на основе приговоров, вынесенных водителям по статье 185 Уголовного законодательства (§185 StGB): "Оскорбление наказывается лишением свободы сроком до одного года или денежным штрафом. Оскорбление, сопровождавшееся применением физической силы, наказывается лишением свободы сроком до двух лет или денежным штрафом". Статья эта, конечно же, действует не только на дорогах, но и в любых других жизненных ситуациях.
Штрафы за жесты и другие знаки
- Показать язык - от 150 до 300 евро
- Показать круг из большого и указательного пальца (= слову задница) - от 675 до 750 евро
- Показать "птичку", то есть покрутить пальцем у виска (Einen Vogel zeigen) - 750 евро
- Помахать ладонью перед лицом (Scheibenwischer - показать движение дворника = слову Idiot) - от 350 евро до 1000 евро
- Показать средний палец (Mittelfinger zeigen, Stinkefinger) - от 600 до 4000 евро.